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[美味食譜] 木耳馬蹄蒸肉餅

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ROCK8 | 收聽TA | 顯示全部樓層 |閱讀模式
發表於 2016-4-12 11:41

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材料

免治豬肉 300 克
木耳 [浸軟] 5 克
馬蹄 [去皮及切碎] 50 克 (約3粒)
蔥 [切粒] 1 棵


調味料

舊庄特級蠔油 2 湯匙
純正芝麻油 1 茶匙
粟粉 2 茶匙
水 4 湯匙


程序
1.   將木耳放在沸水中略煮後瀝起,切碎備用。
2.   免治豬肉加入馬蹄、木耳、蔥粒及調味料拌勻,放肉餅在碟上,大火蒸15分鐘即可。

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