豆腐起司塔

材料：牛奶110c.c、砂糖 110克、奶油60克、雞蛋2個、麵粉60克、芙蓉豆腐110克、帕瑪森起司粉30克、冷凍小塔皮9個

1.混合
將塔皮以外的所有材料混合，隔水加熱攪拌成均勻的濃稠狀。
2.烘烤
把步驟1平均倒入冷凍塔皮中，放進預熱過的烤箱內以250度烤20分鐘即成。