菌物志 作者：斑斑 (繁_EPUB)

◎書名：菌物志

◎作者：斑斑

內容簡介

我們在葡萄酒裡，我們在麵包裡，我們還在你的鼻孔裡。據人類科學家的保守估計，我們在地球上有150 萬種不同的兄弟姐妹，然而你們卻只認識我們中的0.5%。你們一些人把我們當作餐桌上的珍饈，一些人把我們視為包治百病的靈丹妙藥，還有一些人則利用我們挽救了同胞的生命。在伴隨人類成長的歲月裡，我們與你們亦敵亦友，雖然“瘌痢頭”“腳氣病”給你們帶來了不少困擾，但是我們分解石油、有效殺蟲、防止土壤污染，為人類的發展也貢獻了一己之力。

現在，真菌帝國派遣文化形象大使“小菌菌”，遞交給人類50 份檔，全面展現真菌的食用價值、醫藥價值和文化價值。希望你們會瞭解並且喜歡上我們，珍惜我們共同生活的地球家園，攜手邁向更美好的明天。

作者簡介

斑斑

化學博士，杭州電子科技大學副教授，發表各類學術論文五十餘篇。博物學愛好者，癡迷底層生物鏈中的世界，關注土壤、分子和微小的能量。出版有《澳大利亞簡史》《新世界的貓》《十七年蟬》等作品。

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