當歸生薑燉羊肉片

材料:羊肉片半斤 當歸3片 薑絲半杯 米酒1杯 冰糖少許 鹽少許
做法:
1.先將當歸加六杯水熬煮。
2.剩一半水時，加入薑片繼續熬煮10分鐘。
3.放入羊肉片及其他配料，煮開即成。