碎羊肉白玉湯

【材　料】

白蘿蔔 300公克

羊絞肉 50公克

辣椒 1/2根

蔥 1根


【調 味 料】

雞粉 1小匙

高湯 800cc

米酒 1大匙

鹽 1/2小匙

白胡椒 少許


【做　法】

1.白蘿蔔去皮，再切成小丁狀備用。

2.蔥切蔥花，辣椒切成片狀，備用。

3.作法1、2材料放入內鍋中，再加入所有調味料。

4.將作法3放入電鍋中，外鍋加入1杯水，蒸約20分鐘即可。