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[美味食譜] 豬肉豆腐煲

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發表於 2015-8-8 09:10

大尾PC天堂

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材料:
蔥一隻切段
豆腐一塊(傳統市場賣得比較好吃)切1cm立方，反正就是切小塊比較容易入味
豬肉(也可以用COSTCO買的霜降豬肉喔)切薄片再切條狀，先用香菇醬油和味霖還有太白粉(或番薯粉)醃過，沒有味霖可以用糖代替

做法:
油一大匙先爆香蔥段，再放入醃過的豬肉一起炒至肉熟，最後再放入豆腐丁，及水和裡錦記蠔油一大匙還有冰糖一小匙，煮到滾就可以關火

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