花樣豆腐

原料：珍菌（超市有售，也可用金針菇替代）、鮮筍、豆腐、檸檬。

制作方法：

1.將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。

2.將豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色，鋪在鮮筍上。

3.將珍菌放入鍋中炒熟，放在豆腐上即可。