三鮮豆腐煲

約4人份  


準備時間：

5分鐘


烹煮時間：10分鐘


材　　料：

蝦仁10支、花枝200公克、中華蛋豆腐1盒、豬肉片200公克、蒜頭3個、蔥1支、鮮雞晶3/4匙、醬油膏1茶匙、胡椒粉1/2茶匙  



製作方法：

1.先將中華蛋豆腐切塊炸至金黃色備用。
2.蔥切段，蒜頭切末，蝦仁、豬肉片、花枝洗淨切塊備用。
3.將蔥、蒜頭入鍋中爆香後，加入豬肉片、花枝和蝦炒熟，加入調味料和豆腐一起煮入味即可。