紅燒牛肉

所需材料：  

牛腩 ... 600g  
白蘿蔔 ... 1條  
紅蘿蔔 ... 1條  
油 ... 2大匙  
蔥 ... 2支(切段)  
薑片 ... 3片  
水 ... 3杯
調味料  醬油 ... 5大匙  冰糖 ... 1大匙  酒 ... 2大匙  五香粉 ... 少許  八角粉 ... 少許



作法步驟：
白蘿蔔、紅蘿蔔去皮後切成滾刀塊備用。
牛腩切塊，用沸水燙去血水後撈出。
起油鍋，入油 2 大匙，將蔥段、薑片放入爆香後撈出，放入燙過的牛腩塊，大火炒 2 分鐘，加入紅、白蘿蔔塊及所有的調味料，再翻炒 1 分鐘，加入清水 3 杯，小火燒至湯汁剩 1 杯即可。

谢谢分享我一定要亲手做