披薩牛肉

【材　料】

菲力牛肉  2片

蒜頭  2粒

紅辣椒  1/2條

橄欖油  20㏄

【調味料】

俄立崗粉  20公克

調味蕃茄醬  200公克

鹽  適量

白胡椒粉  適量

【做　法】
1.菲力牛肉片洗淨；蒜頭、紅辣椒切片，備用。

2.熱一平底鍋，放入橄欖油、作法1的菲力牛肉片煎至上色，取出菲力牛肉片備用。

3.於作法2的鍋中放入作法1的蒜頭片、紅辣椒片炒香，再加入調味蕃茄醬、鹽、白胡椒粉及俄立崗粉煮約10分鐘。

4.最後將作法2的菲力牛肉片放入作法3中煮至入味即可。

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