千絲海苔

材料：馬鈴薯、紅肉地瓜、紫地瓜、千島香鬆、紫魚絲、沙拉、海苔。

作法：

1.把馬鈴薯、紅肉地瓜、紫地瓜，依序絞絲、過水、瀝乾。

2.丟進攝氏200度高溫鍋內油炸，以慢火炸到酥脆。

3.冷卻後加上紫魚酥、千島香鬆、沙拉，接著用海苔包成圓錐狀，便成了可口佳餚。