梅干豆腐

材料：板豆腐一田、梅干菜末二大匙、香菜少許

調味料：醬油一茶匙 糖半茶匙、白胡椒粉少許、香油少許

作法：
1.將板豆腐切片入鍋煎成兩面金黃色。
2.將洗淨的梅干菜切碎，與板豆腐一起燒煮入味。
3.加入香油、糖、胡椒粉，最後撒上香菜就完成了。