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[美味食譜] 楊桃牛肉

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2012-8-20 18:42

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所需材料：
牛腿肉 ... 200g
楊桃 ... 1個
油 ... 2大匙
調味料嫩精 ... 2小匙醬油 ... 1大匙鹽 ... 1/2小匙

作法步驟：

* 牛肉逆紋切薄片，用嫩精、醬油醃 10 分鐘。
* 楊桃洗淨後切成星狀薄片。
* 起油鍋，入油 2 大匙，油加熱至七分熱時，倒入牛肉片，大火快炒至牛肉片變色，改中火，加入鹽及楊桃片，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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