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標題: 茄汁鰹魚燒豆腐 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-30 20:15
標題: 茄汁鰹魚燒豆腐

材料：
(主食材)：茄汁鰹魚罐頭1罐

(副食材)：蛋豆腐1盒、薑末1T、蔥花1T

(調味料)：蕃茄醬1大T、魚露1T

做法：
1.起鍋熱油，將蛋豆腐切骨牌狀入鍋兩面煎至
金黃。

2.同上鍋，下薑末爆香提味，加入少量水、番
茄醬、鰹魚、少許魚肉湯汁微燜。

3.同上鍋，待調味收汁後，灑上蔥花提味即可
盛盤。

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