雞肉茄汁義大利麵

雞肉茄汁義大利麵

材料：
義大利麵 一人份、雞肉 適量、洋蔥 半顆、番茄醬 適量、番茄 半顆、蒜頭 適量、奶油 適量、高湯 200cc

作法：
1.先將所有材料切好備用，番茄、洋蔥、雞肉切塊備用、蒜頭切末。 先將所有材料切好備用，番茄、洋蔥、雞肉切塊備用、蒜頭切末。
2.下奶油、蒜末、泮蔥、番茄拌炒 下奶油、蒜末、泮蔥、番茄拌炒。
3.炒香後，下高湯或200cc的水和番茄醬一起滾。 炒香後，下高湯或200cc的水和番茄醬一起滾。
4.水滾約10分鐘後，就成了茄汁醬汁，水滾約10分鐘後，就成了茄汁醬汁
5.將雞肉煎熟備用。 將雞肉煎熟備用。
6.下義大利麵煮熟後，撈起！ 下義大利麵煮熟後，撈起。
7.最後將煮好的義大利麵和茄汁紅醬拌炒後再將雞肉擺盤就可以美味上桌了。
資料引用自愛料理食譜網