仿鮑花枝

材料
花枝2尾、
醬油3大匙、
糖1大匙、
黑、白芝麻少許

做法

花枝去內臟、膜，洗淨、水沸川燙去水。
用醬油、糖，滷花枝熄火浸泡 2小時備用。
花枝抹醬油、糖烤至略焦黃再加芝麻略烤備用。
將滷花枝及烤花枝切片擺盤即可。