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[美味食譜] 叉燒意麵

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2013-1-3 19:51

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材料 意麵100公克
梅花肉100公克薑1支
油蔥酥1小匙  蔥1支

調味料 A料:烤肉醬2大匙
B料:高湯3杯  鹽1小匙
香油、胡椒粉各1/4小匙

作法 1、蔥洗淨、切段,薑洗淨末、切末。
2、梅花肉洗淨、切厚片,放入盤中嘜嗶嘖嘕,遨遮鄱鄪
用竹籤在肉片的兩面來回插刺,再放入碗中墐墋墅塿,精粼粿粽
加A料、薑末醃1個晚上,第二天取出 鄰鄲酷酴,閤閨閣隤放入烤箱中,烤至肉熟待涼、切片。

3、鍋中加B料和蔥段煮
滾放入意麵煮熟盛出放上叉燒肉片撒上油蔥酥即可。













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