青蒜炒肉片

材料：

　五花肉300公克
　青蒜200公克
　鮮味露2茶匙
　糖1/2茶匙
　太白粉1茶匙
　美極鮮雞晶1茶匙
  
做法：
　
　1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。

　2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。

　3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。