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[美味食譜] 籮粉魚頭豆腐湯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-8-5 19:31

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原料
魚頭2個
香菇冬筍各50克
豆腐100克
制法

先將魚頭炸一下﹔
再加少許豆瓣﹑蔥姜﹑蒜末﹐加湯燒開後撈去渣﹐放香菇﹑冬筍片﹑豆腐﹑醬油﹑鹽﹑味精﹑胡椒﹑料酒﹑魚頭熟後放粉皮﹐湯開後勾芡撒青蒜即成﹒

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