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[美味食譜] 黑胡椒牛肉鐵板麵

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-12-14 19:02

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材 料 烏龍麵150公克
牛肉150公克
青、黃、紅椒、洋蔥各30公克

調味料 A料:醬油1大匙 太白粉水1小匙
B料:黑胡椒1大匙  鹽1/2匙 醬油1小匙

1、青、黃、紅椒及洋蔥均洗淨,撈出,切塊;
牛肉切片暨暢暡朄,箊箋粺粹放入碗中加A料醃10分鐘。
2、烏龍麵放入滾水中煮熟、撈出,放入鐵板盤中。

3、鍋中倒入3大匙油燒熱廎廗廘廖,廗廘廖廔放入牛肉快炒,盛出;
鍋中留1大匙油繼續燒熱孵寞寡寣,瘔瘈瘑瘧爆香洋蔥,
放入青、紅、黃椒及B料拌炒誋誫誖誒,碪碴硾碨再加入炒過的牛肉快炒一下,
盛入麵盤中,實用時拌勻即可。








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