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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 青椒牛肉

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[美味食譜] 青椒牛肉

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發表於 2012-8-12 17:07

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＊微波爐火力500Ｗ
材料：薄片牛肉100克青椒4個
醃料：蠔油1大匙砂糖1小匙麻油1小匙蒜泥1小匙紅辣椒1根

做法：

將牛肉切成1CM寬的細絲，青椒對半縱剖後去蒂和籽，縱切成1CM寬的細絲。紅辣椒去籽，切成兩斷。在耐熱碗中將醃料混合，放入牛肉拌勻，以保鮮膜鬆鬆的包住牛肉，用微波爐加熱2分鐘。
撕掉包住牛肉的保鮮膜，加入青椒，略微混合後直接放進微波爐中加熱5分鐘。中途取出再拌一次，加熱好之後最後再拌合一下，然後盛盤即可

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