清蒸馬告石斑鮮魚

準備材料：石斑魚一尾、馬告一茶匙、蔥薑辣椒適量

#:步驟：石斑魚面劃斜紋，方便蒸時入味及內外受熱均勻，魚肚塞入適量馬告，魚面也灑一

些取一平盤擺上薑片，將魚放入盤中，淋上些許醬油、味碄、米酒、鹽放入電鍋、加水半

杯，按下電源開關，待開關電源跳起即可取出灑上辣椒段、蔥絲等，

  ( 可再淋上加熱沸騰的香油，增加香氣 )