養生菜

材料
◎紫色高麗菜 ◎萵苣 ◎三色椒  
◎碗豆苗    ◎苜蓿芽     ◎紫菜  
◎三寶粉  

作法
1.紫色高麗菜及萵苣切絲，泡一下冷開水，並與苜蓿芽拌勻，置於盤中。
2.三色椒切絲與碗豆苗排列於盤之四周於作法1之上。
3.將盤中生菜放入紫菜中捲起，即可食用。可加三寶粉一起食用。