檸樂豬排包

健怡可樂                        1/2罐
豬扒                                80克 / 2兩
檸檬                                1/3個
粟米油                            1茶匙
豬仔包                            1個
生菜                                1-2片
番茄                                2-3片

醃料:
豉油                                2茶匙
生粉                                1/2茶匙
雞蛋黃                            1個
胡椒粉                            少許




1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆。

2. 擠數滴檸檬汁於豬扒上，下醃料和健怡可樂，拌勻。
3. 下油於易潔鑊，將豬扒煎熟。
4. 橫切豬仔包。
5. 將豬扒，番茄和生菜夾在豬仔包內，即成。




健康之道﹕

膽固醇過高人士，可不加雞蛋黃來醃豬扒。


營養小貼士:
每罐健怡可樂的熱量少於3卡路裡。



便利小煮意:
不妨一次過煎數塊豬排，既可拌飯，又可夾麵包，更能放進湯麵裏。