五榖米炒飯

【材　 料】

五榖飯  1碗
雞蛋  2顆
魚板丁  20公克
青蔥末  20公克
雞肉丁  50公克
三色豆  30公克


【調 味 料】

鹽  1/2小匙
醬油  1/2小匙
胡椒粉  1/2小匙


【做　 法】

1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。

2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。

3.續加入魚板丁、青蔥末、雞肉丁、三色豆炒香後，放入五榖飯和調味料大火拌炒均勻即可。