芒果酸奶冰淇淋

芒果酸奶冰淇淋

材料：（ 8 人份 ）
冰凍 frozen 芒果塊 ( 可以在超市冰凍櫃購買，也可以自己用新鮮芒果切塊冰凍。) 500g 、有機希臘式優格 Organic Greek style natural yogurt 500g、流質蜂蜜或糖漿 4 湯匙、各式水果作裝飾和伴吃 隨意

作法：
1.把希臘式優格，流質蜂蜜或糖漿，冰凍 frozen 芒果塊一起放進攪拌器內 ( 很基本的像我這款也可以了)，攪拌至完全軟滑 -- 期間要把機器停下數次，用大匙把四週的果碎撥下來埋進底部，才再繼續攪拌。重覆至完全攪拌光滑。倒進一個寬底的大容器內。
2.把整盤蓋著的優格放進冰格部份 freezer ( - 18C ) 冰凍 8 小時以上。要吃前 20 分鐘取出至稍為軟化。用被熱水浸過的冰淇淋大匙撥挖大球進玻璃杯去，排進水果。
3.喜歡的話，放上熱情果和石榴的籽在頂部作裝飾。隨意加進各式水果一塊享用。
資料引用自愛料理食譜網

提醒：
自己做酸奶冰淇淋的好處除了用料都是健康材料：，低脂低糖和低卡，好吃有益外。你還可一次做大盒放進冰格蓋著冷藏，想吃甜品、或要消暑解渴的時候，便可以隨時有供應了。加進各式鮮甜的新鮮水果，大人小孩都會喜愛。