奇異果沙拉盅

【材　料】

紅燒小卷罐頭  1罐

奇異果  6個

沙拉醬  4大匙

【做　法】
(1)將奇異果洗淨，用尖刀插入奇異果1/3處，用左右斜刀法連續一圈，注意尖刀插入奇異果時，一定要大於半徑，這樣才能分開奇異果，依序作好6個備用。
(2)奇異果打開後，將果肉挖出1/2，再將挖出的果肉切成細丁，把湯汁過濾掉，只留果肉備用。
(3)打開紅燒小卷罐頭，把紅燒小卷取出，一一切成0.5公分大小的細丁，再加入切成細丁的奇異果肉以及沙拉醬攪拌均勻，再分別盛入奇異果盅就可以了。