德式洋芋沙拉

材　料：

培根 ... 30公克　　　　馬鈴薯 ... 150公克
洋蔥碎 ... 20公克　　　青蔥碎 ... 20公克


調味料：

芥末橄欖醬 ... 3大匙


做　法：

1.培根切小丁；馬鈴薯洗淨去皮，放入蒸鍋中以中火蒸約？分鐘至熟後，取出切丁備用。

2.熱一平底鍋，將作法2的培根丁炒脆，再加入洋蔥碎炒至香味溢出時取出。

3.將作法1的馬鈴薯丁與作法2的材料放在大碗中混合均勻，淋上芥末橄欖醬，最後撒上青蔥碎即可。