日式干貝煮白蘿蔔

材料:

白蘿蔔1斤半、干貝4個、高湯塊1個

調味料:

酒2大匙、鹽3/4茶匙

作法:

1.干貝洗淨，泡軟；白蘿蔔切成滾刀塊。

2.湯鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，再加入適量水，放入高湯塊，用大火煮滾後轉小火，煮至蘿蔔熟透後，加調味料調味即可。