聖誕奶油蛋糕

材料   低筋麵粉  .  無鹽奶油各100克  .  砂糖90克  .  泡打粉1克  .  鹽5克  .  雞蛋2顆  .  糖粉200克  .  蛋白1顆  .  

        糖果適量  .  烤模3各  .  果乾適量

準備   將糖粉  .  蛋白打成黏稠狀的蛋白霜  .  烤箱以180度c預熱10分鐘

做法   奶油加砂糖打成白色膏狀  .  加麵粉  .  泡打粉  .  鹽  .  雞蛋  .  果乾拌勻  .  入模以180度c烤25分鐘  .  放涼後

          擠上蛋白霜  .  以糖粉裝飾