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[美味食譜] 炒米粉

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發表於 2012-8-18 18:25

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材料:
乾米粉
香菇4朵切成絲
蝦米
雞胸肉
高麗菜
鹽1/2小匙
水2杯半
醬油1匙半
油2小匙

　
　
做法:
1.米粉，香菇，蝦米三樣分別用冷水泡軟。
2.香菇，雞胸肉和高麗菜切成絲。
3.鍋放油，然後下高麗菜去炒，然後加入蝦米，香菇和雞胸肉絲一起炒。
4.將泡香菇剩下的水入鍋，然後加入調味料拌勻。
5.將米粉的水瀝乾，然後加入鍋中一起炒，炒到米粉的水收乾為止即可。

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