五花肉炒藕片

加好友 · 發表於 2014-5-9 01:01

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食材：
鮮藕、蔥、薑、蒜、五花肉。

調味料：
豆瓣醬、醬油、白糖、鹽、雞精。

做法：
1、藕瓜去皮切薄片。

2、五花肉切片。

3、鍋內放少許油，放入五花肉煸炒至變色後放入蔥、薑、蒜爆香。

4、然後放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒。

5、放入藕片翻炒，可以適量加些開水，防止粘鍋。

6、放入適量鹽後蓋蓋燜3分鐘，開蓋開大火收汁，撒入雞精即可出鍋。

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加好友 · 發表於 2014-5-19 16:42

感謝分享...好像很好吃

[美味食譜] 五花肉炒藕片

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