五花肉燴玉米

【材　料】
五花肉  300公克
玉米粒  1罐
蔥  45公克
辣椒  3公克
香菇  25公克

【調味料】
鹽  1/4小匙
水  250cc

【做　法】
1.五花肉帶皮切成條狀；蔥洗淨切段；辣椒洗淨去籽切丁；香菇泡水至軟，擠乾切絲，備用。

2.熱鍋，倒入少許的油，將作法1的五花肉條入鍋，略為煸炒至出油。

3.於作法2的鍋中放入作法1的蔥段、辣椒丁及香菇絲炒香。

4.再加入所有調味料及玉米粒以中小火煮軟且熟透即可。