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[美味食譜] 芒果米布丁

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sandy321 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-2-16 17:13

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芒果米布丁

材料：（ 4 人份）
飯 2碗、吉利丁粉 20g、鮮奶 300cc、鮮奶油 300cc、芒果丁適量

作法：
1.取小鍋放入飯、鮮奶、鮮奶油，一邊加熱一邊拌勻。
2.煮至開始冒泡，加入吉利丁粉拌勻，即可熄火分裝。
3.將芒果丁撒放在布丁上即可食用，或放涼後放入冰箱。
資料引用自愛料理食譜網

提醒：
1.如果是使用吉利丁片，要記得先泡軟後，剝成小塊加入，會比較容易均勻。
2.如果不喜歡吉利丁的味道，也可以使用洋菜。
3.步驟1如果時間久一點，米飯口感也會比較Q。
資料引用自愛料理食譜網