蔥燒雙冬海參.jpg (21.21 KB, 下載次數: 3)
2013-4-18 08:21 上傳
材料：
海參2條、青江菜4支、鮮香菇6朵、鮮冬筍2朵、蔥2支、薑1片、高湯600cc、蒜頭30g、蠔油2小匙、醬油1小匙、沙拉油適量、太白粉適量、鹽適量、糖適量。
作法：
1.海參用冷水泡開，各切3段；鮮香菇去蒂。
2.冬筍川燙45分鐘後，去殼各切成6塊。
3.薑切片；蒜頭略拍碎。薑、蔥、蒜頭用少許沙拉油爆香後，放入高湯、蠔油、醬油、糖調味。
4.再將上述食材加入一起煨至入味，勾薄芡即可。
| 歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/) | Powered by Discuz! X3.1 |