夏威夷沙拉

材料：美生菜、蕃茄、鳳梨、檸檬調味料：鹽、糖、醋、橄欖油


步驟：1.材料洗淨切小塊，檸檬壓汁，切點綠色果皮備用。2.鳳梨一半切片圍成裝飾邊，把冰鎮過的生菜、蕃茄放中間。3.另一半鳳梨切末和糖、鹽、醋、橄欖油、檸檬汁拌勻，淋在生菜上即可。


小叮嚀：鳳梨．檸檬含豐富維他命C，夏天入菜既能解渴又能開胃。假日飲食，不想讓身體太過負擔，以生菜沙拉配雜糧麵包當主食，是不錯的假日素食