奶油雞肉焗飯

【材　 料】

雞肉丁  50公克
洋蔥丁  10公克
白飯  120公克
起司絲  30公克
生香菇塊  20公克
甜豆  10公克
小紅蘿蔔  5公克


【調 味 料】

奶油白醬  3大匙
  

  分享  

【做　 法】

1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。

2.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香，加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻，撒上起司絲。

3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。