蠶豆酥拌通心麵

【材　 料】

義大利通心麵  100公克
金黃蔬菜玉米粒  35公克
蒜仁  3粒
青蔥  2支
【調 味 料】

蠶豆酥炸醬  2大匙
牛頭牌原味高湯  2大匙
黑胡椒粉  少許
鹽  少許
  

  
【做　 法】

4.將義大利通心麵放入滾沸的水中以大火煮約8分鐘，至熟透後撈出瀝乾水分，撒入少許橄欖油拌勻備用。

5.蒜仁切片；青蔥切段，備用。

6.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2蒜仁片和青蔥段以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和作法1義大利通心麵翻炒均勻。

7.於作法3鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。