印度沙嗲

材料
雞腿肉2條、
梅花半斤、
木串數根

調味
沙嗲醬


1磨醬
將用蒜頭、花生、糖、鹽做成沙嗲塊，取1小塊加礦泉水把它磨成醬汁。


2串肉
雞腿、梅花肉切大塊，每串串約4至5塊。


3炭烤
用炭火均勻、慢慢地烤熟後，再刷上沙嗲醬即可