西芹炒百合

材料





1.      西芹

2.      百合

3.      鹽、香菇精、香油適量




4.      腰果

5.      枸杞













作法






１、西芹洗淨削皮，切成菱形塊；百合掰開洗淨；腰果用油炸熟備用。

２、起鍋燒水，水滾後加入西芹、枸杞，略燙即可撈出備用；另起鍋熱油少許，倒入西芹、百合、枸杞，加鹽、香菇精、少許水，翻炒幾下，用澱粉加入少許水拌勻勾芡，淋幾滴香油即可盛盤。