青葡萄蛋糕

食譜型態：蛋糕DIY
所需材料：

A 料
蛋 ... 4個
細砂糖 ... 120克
低筋麵粉 ... 120克
鹽 ... 1/4小匙
沙拉油 ... 2-3大匙
牛奶 ... 2-3大匙
B 料
葡萄 ... 40粒
果醬 ... 適量
餅乾 ... 1包(口味隨意)
洋菜亮光膠 ... 適量

作法步驟：
烤箱先預熱到180℃。
烤時放烤箱下層，烤約40分鐘。依基本海綿蛋糕估法烤好蛋糕。

備註：
1.蛋糕橫切為兩片。葡萄洗淨擦乾。
2.果醬隔水加溫使其稍融化，塗抹在蛋糕的兩個切面上。
3.兩個切面中間夾入葡萄十數粒。整個蛋糕外表再塗一層果醬。
4.餅乾切成較蛋糕高度長1公分，貼在蛋糕周圍。
5.葡萄排在蛋糕上面，最後在葡萄表面塗一層洋菜亮光膠即可。
1.對於不喜歡奶的人來說，這種方法不必用奶油又能把蛋糕裝飾得華麗美觀，同時還可增大蛋糕體積。
2.也可用其他各種水果(用挖球器挖成小球代替葡萄)。