卡非南汁龍鱈焗義大利麵

卡非南汁龍鱈焗義大利麵

材料：（ 4 人份 ）
龍鱈魚 200.00 公克、鮮香菇 15.00 公克、美白菇 15.00 公克、蘑菇(洋菇) 15.00 公克、彩椒 15.00 公克、花椰菜(即 西蘭花) 1.00 朵、秋葵 2.00 條、義大利麵 100.00 公克、蒜茸 少許、紅蔥茸 少許、蔥末 少許雞粉 15.00 公克、巴黎風卡非醬 50.00 公克、帕馬士芝士粉 適量、南瓜泥 50.00 公克

作法：
1.將義大利麵用滾水煮8分鐘煮好備用；將西蘭花川燙後，取下綠色部分備用。
2.將蒜茸、紅蔥茸、蔥末、以上菇類、彩椒用橄欖油炒香，加入調味料。
3.將醬汁調好，預留一些醬汁後，加入義大利麵拌炒備用。
4.將龍鱈蒸熟，擺上義大利麵，淋上預留醬汁、撒上芝士絲，放入200度烤箱烤熟即可。
資料引用自愛料理食譜網