百香果椰果凍

<<材料>>
1.吉利丁4大匙，糖3/4杯，水3杯。
2.百香果汁(稀釋)4又1/2杯，椰果1杯。

<<作法>>1.鍋子洗淨擦乾水分，先加糖，放入吉利丁拌勻，再加入水拌勻，移到瓦斯上邊煮邊拌至滾，熄火。
2.加入百果汁拌勻，即為凍液。
3.先入在模型內裝入椰果少許，倒入凍液至八分滿，放涼後蓋上蓋子，。
放入冰箱冷藏即可。