酸菜炒素肚

  
【做　 法】  
1.素肚、辣椒、薑洗淨切絲；酸菜洗淨切絲，泡冷水約1分鐘後撈出瀝乾水分，備用。

2.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1薑絲、辣椒絲，放入素肚絲拌炒約1分鐘。

3.於作法2鍋中放入作法1酸菜絲略拌炒，再放入所有調味料拌炒至入味即可。
  


【材　 料】
素肚 160公克
酸菜 60公克
辣椒 10公克
薑 15公克
葵花籽油 2大匙

【調 味 料】  
鹽 少許
細砂糖 1/4小匙
高鮮味精 少許
水 1大匙
香油 少許

好像很不錯,謝謝分享感恩了
學起來了!!!!