椒絲蒜蓉蒸排骨

醃 料 ：

1.生 粉                 少 許
2.生 抽                 少 許
3.糖                      少 許
4.麻 油                 少 許

材 料 ：

1.排 骨                 半 斤

2.豆 腐 卜             4 兩

3.蒜 蓉                  少 許

4.紅 椒                  半 隻
  

做 法 ：

1.排 骨 洗 淨 ， 用 醃 料 拌 勻 ， 並 拌 入 蒜 蓉 先 醃 二 十 分 鐘 。
2.豆 腐 卜 洗 淨 切 開 二 。 紅 椒 洗 淨 切 絲 。
3.將 豆 腐 卜 及 紅 椒 絲 拌 入 排 骨 中 ， 放 入 鍋 中 隔 水 蒸 十 分 鐘 即 成 。