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[美味食譜] 豆豉蒸排骨

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catvov | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2024-5-24 10:16

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食材
豬排骨120克
醃料
蒜末4瓣  辣椒 1根  豆豉 3克  鹽 3克  糖 3克  香油 3克  蠔油 3克  太白粉水 3克


                               
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將豬排骨以蒜末、辣椒、豆豉、鹽、糖、香油、蠔油、太白粉水,攪拌均勻,醃製約10分鐘入味。

                               
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把醃製過的排骨,依序擺入碗中。

                               
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蒸鍋中加入7分滿的水,煮至沸騰後,放入排骨蒸6~7分鐘即完成囉~

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