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[美味食譜] 地瓜年糕

[複製連結] 查看: 318|回覆: 0|好評: 1
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樓主
goingkkkkk | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2013-2-24 16:37

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食材
竹山地瓜 2條 甜年糕 適量 奶油 10克 糖 10克

作法
1地瓜洗淨入電鍋,一杯水蒸熟

2剝掉外皮,加入奶油與糖後拌勻
3糖的量可以依個人喜好增減
4年糕切約1.5公分小塊

5先在保鮮膜上舀一匙地瓜餡,稍微整形後,再補上一些餡,包好後旋轉一下
6將包好的地瓜年糕放入烤箱,160度烤10分

7外皮也可以改成芋泥或是馬鈴薯泥


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