地瓜粗食養生書 作者：素人天然食研究會 (繁_PDF)

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地瓜可是好食物呢
不過再好的食物也是要有節制的食用
謝謝樓主介紹

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感謝大大分享好書收藏，很棒!!!

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原來地瓜也能是營養食品..感謝分享

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在這看到真好，謝謝熱心提供分享。

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地瓜養生 謝謝樓主分享好書

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這應該是以地瓜為主角的食譜感謝分享

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感覺很有趣的書 謝謝分享喔

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地瓜被視為糧食作物和營養食品，不僅能作為主食，還可以作為副食品。其成分包括澱粉、糖類、蛋白質、多種維生素（A、B1、B2、C、E）、脂肪、多糖、礦物質（磷、鈣、鉀）以及八種氨基酸。這種多樣性的營養成分使地瓜成為引人注目的養生食材，引領了一股以地瓜為主的養生風潮。

書中還提供了一些地瓜的食用方法和搭配，例如青椒炒地瓜有排毒和瘦身效果，黃豆糙米地瓜飯有通腸利便和促進新陳代謝的作用，栗子黑芝麻地瓜飯則被稱為改善白髮、禿頂、掉髮毛病的良方。

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謝謝樓主無私和熱心的分享書籍，下載參考一下。

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