香菇珍珠米糕

食材：康寶香菇雞蓉濃湯1包、糯米300g、香菇1朵、蝦米50g、醬油1大匙

作法：(此為大約四人份份量，人數比較多時則依比例增加)
1. 香菇切絲，糯米泡水蒸熟備用。
2. 鍋中放入香菇、蝦米及醬油爆香備用。
3. 將(2)及康寶香菇雞蓉濃湯湯料與糯米飯攪拌均勻後，再入電鍋中蒸熟即可。

Tips：以電鍋蒸糯米飯，糯米比水的最佳比例為1:1。