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[美味食譜] 滑蛋牛肉粥

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-10-2 18:02

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材料:

紅燒牛腩調理包 ... 2包  韓式泡菜 ... 100g
蛋 ... 2顆        韭菜 ... 100g
白飯 ... 3碗


調味料:

胡椒粉 ... 1/2小匙 香油 ... 1/2大匙


作法:

1.白飯先以清水沖洗掉表面糊化的澱粉備用。

 *這是日式粥品的做法,先洗掉表面澱粉會使煮出的粥品不過爛。

2.蛋打散,韭菜切末,泡菜切碎。

3.鍋內加入紅燒牛腩調理包 2包,韓式泡菜100g,白飯及1500cc的水,大火煮開。

4.將步驟 2的蛋汁淋入,灑上韭菜末、胡椒粉及香油即完成此道料理。










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